2025 Grauburgunder trocken Laubenheimer Karthäuser

Herkunft und Herstellung des 2025er Grauburgunder trocken:

Manche Weine betreten die Bühne ganz leise. Dieser Grauburgunder gehört nicht dazu. Gewachsen im mediterran geprägten Klima der Spitzenlage Laubenheimer Karthäuser, bringt er alles mit, was einen großen Grauburgunder auszeichnet: Charakter, Tiefe und eine gehörige Portion Selbstbewusstsein. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, damit nur das Beste in den Keller gelangt. Dort bewahrt der Ausbau im Edelstahltank seine Frische und lässt gleichzeitig seine ganze Ausdruckskraft zur Geltung kommen.

So schmeckt er:

Schon sein Duft macht klar, wohin die Reise geht. Reife Birnen und saftige Quitten treffen auf feine Rosinennoten und einen Hauch Stachelbeere. Alles wirkt großzügig, einladend und wunderbar harmonisch. Ein Wein, der nicht flüstert, sondern erzählt.

Am Gaumen zeigt er dann seine wahre Größe. Cremig und vollmundig breitet er sich aus, ohne dabei schwer zu wirken. Seine Fruchtfülle wird von einer feinen Mineralität getragen, die ihm Spannung und Eleganz verleiht. Schluck für Schluck entfaltet er neue Facetten und hinterlässt einen langen, eindrucksvollen Nachhall, der noch lange in Erinnerung bleibt.

Dieser Grauburgunder liebt gutes Essen und gute Gesellschaft. Er begleitet Pasteten ebenso souverän wie feines Kalbfleisch, harmoniert mit raffinierten Vorspeisen und fühlt sich an der Seite von Fischgerichten ausgesprochen wohl. Doch Vorsicht: Wer ihn einmal probiert hat, ertappt sich schnell dabei, dass das Essen plötzlich zur Nebensache wird.

Optimale Trinktemperatur:
Die optimale Trinktemperatur für diesen trockenen Grauburgunder Weißwein liegt bei 8-10°C .

Allergenhinweis: enthält Sulfite

E in 100 ml: 77 kcal / 322 kJ

Zutaten & Nährwerte: https://p.f-label.eu/f15re3

Alkohol: 13,0 % vol