Adelseck | Weinmomente | 2022 Riesling trocken „Alte Reben“
Herkunft unseres Riesling trocken „Alte Reben“
Der Adelseck Riesling Trocken „Alte Reben“ entwickelt seinen Geschmack auf dem Schieferboden unserer Spitzenlage, dem Münsterer Pittersberg. Auf dieser südlich geneigten Lage wächst ein hochfeiner und rassiger Riesling. Wir gewährleisten die beste Qualität, indem wir bei der Lese des Rieslings auf echte Handarbeit setzen. Zur Lagerung und Gärung kommt der Weißwein in gekühlte Edelstahltanks. Dieser Riesling wurde aus Trauben eines 1987 gepflanzten Weinbergs gekeltet. Ab einem Alter von 25 Jahren nimmt der Ertrag deutlich und kontinuierlich ab. Dadurch werden die Trauben stärker mit Inhaltsstoffen versorgt und weisen ein dichteres und vielschichtiges Aroma auf.
So schmeckt der Riesling Trocken „Alte Reben“:
Das betont mineralische Aroma des Riesling Trocken „Alte Reben“, nach Schiefer, Grapefruit und Stachelbeeren verrät bereits im Vorfeld einen Riesling internationaler Spitzenklasse. Die Fruchtsäure des Weins wird perfekt in seinen voluminösen Körper eingebunden.
Welche Speisen passen zu Riesling trocken „Alte Reben“?
Der Riesling Trocken „Alte Reben“ passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Salat und Gemüsegerichten sowie Kalbfleisch.
Trinktemperatur:
Die optimale Trinktemperatur diesen Weißwein liegt bei 8-10°C .
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkohol: 12,5 % vol
Dieser Wein ist vegan
Carl Adelseck GmbH
Saarstraße 41
D-55424 Münster-Sarmsheim
Tel.: +49 (0) 6721-97440
info@adelseck.de