Spätburgunder "Alte Reben"

1628

Dieser Spätburgunder wurde aus einem 1993 gepflanzten Weinberg gekeltert. Ab einem Alter von 20 Jahren nimmt der Ertrag deutlich und kontinuierlich ab. Dadurch werden die Trauben stärker mit Inhaltsstoffen versorgt und weisen ein dichteres und vielschichtiges Aroma auf.

 

Rotwein trocken - Alkohol= 13,0 %vol.

 

Herkunft: Münsterer Dautenpflänzer (Nahe)
 
Lese: von Hand 
 
Ausbau: Maischegärung, danach Lagerung in Barriquefässern (Zweitbelegung) und im Edelstahltank.
 
Geschmack: Das rassige, fast filigrane Tannin reifer Trauben vermittelt diesem Wein eine nachhaltige Strucktur, welche ideale Kombinationen mit vielfältigen Speisen erlaubt. Ein Aroma nach Waldfrüchten ergänzt das lang anhaltende Finish. 
 
Empfehlung: zu Wildgerichten, Gegrilltem, Pasta
 
Öffnen oder dekantieren Sie die Flasche eine Stunde vor dem Genuss bei einer Temperatur von 16-18°C um die Vielfalt der Aromen und Mineralstoffe zu erleben.
 
Trinktemperatur: 16-18° 
 
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

9.30 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis pro Liter: 12.40 €
2016er Jahrgang