"Satyricon" Rotweincuvée

15025

Betonte Tannine, Kirscharoma
Rotwein trocken - Alkohol= 14,5%vol.

Blend Information: 39% Sangiovese, 33% Barbera, 28% Nebbiolo

Hat Alterungspotential!

Herkunft: Hemel en Aarde Ridge - Hermanus
 
Lese: von Hand 
 
Ausbau: Kaltmaceration für 6 Tage, Gärung im Edelstahltank, danach Lagerung im französischen Barriquefass für 15 Monate (50% neue Fässer) 
 
Geschmack: Cassis und Kräuter in der Nase. Am Gaumen kräftige Tannine mit einem mineralischen Kern.
 
Empfehlung: zu kräftigen Speisen, Wildgerichten, Käsevariationen.
 
Trinktemperatur: 16-18 Grad Celsius
 
Herstellungsmenge: 9.900 Flaschen 
 
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Grundpreis pro Liter: 14.93 €
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2012er Jahrgang