"Nymphomane" Rotweincuvée

15020

Kräftige Tannine, mineralisch
Rotwein trocken - Alkohol= 14,5%vol.

Ein Rotweincuvée aus:

35,5% Cabernet Sauvignon, 22,5% Cabernet Franc, 22,5% Malbec, 22,5% Merlot!

Herkunft: Hemel en Aarde Valley - Hermanus
 
Lese: Handlese
 
Ausbau:Kaltmaceration für 7 Tage. Vergärung im Edelstahltank. Lagerung 15 Monate im französichen Barriquefass (50% Erstbelegung)
 
Geschmack: Der Cabernet Sauvignon bringt eine schöne Note von Heidelbeere und Mulberry mit, während der Cabernet Franc einen blumigen Charakter hat. Merlot und Malbec schmecken nach roten Beeren und bringen eine lebendige Saftigkeit am Gaumen.
 
Empfehlung: zu kräftigen Speisen, Wildgerichte, Käsevariationen.
 
Trinktemperatur: 16-18°
 
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Grundpreis pro Liter: 16.27 €
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2015er Jahrgang